Cenar en Borinquen

Gastronomía

¿Estás listo para vivir una auténtica experiencia gastronómica de alto nivel con técnicas ancestrales?

En Borinquen tenemos el gusto de producir nuestras propias esencias para darle a nuestros menús de alimentos y bebidas un toque autóctono adicional.

Utilizamos una técnica ancestral a base de diferentes tipos de leña, fuego, carbones y humo aromatizado.

Nuestro sello gastronómico único, combinado con ingredientes de temporada, crea platos de alta calidad y sabor.

Disfruta de una mezcla única e inolvidable de sabores y texturas.

Fusión única de comida latina

Restaurante Rancho El Yugo

En nuestro restaurante, admirarás la hermosa vista de la naturaleza que rodea al hotel, mientras disfrutas de nuestros sabores únicos y escuchas el canto de los pájaros y la presencia de algunas otras especies que frecuentan el restaurante.

Nuestra Gastronomía fusiona la cocina latina con el estilo personal de nuestro Chef, dando como resultado platos únicos y extraordinarios, elaborados con ingredientes frescos y locales, como carnes, pescados y mariscos.

Hemos podido aprovechar los recursos de la finca para producir nuestros propios quesos artesanales y diferentes tipos de panes, como el blanco, integral, brioche, entre otros. Nuestros productos artesanales serán una explosión de sabores en tu boca.

Los ingredientes que utilizamos para la elaboración de nuestros platos son libres de químicos, para que disfrutes de una alimentación más rica, sana y natural.

Nuestro horario de servicio es de 7:00 am a 10:00 am para el desayuno y de 11:00 am a 4:00 pm para el desayuno. para el almuerzo.